Durant cette semaine du 10 au 14 octobre, tous les élèves ont participé à la semaine du goût sous forme d’ateliers quotidiens.
lundi : saveur du salé mardi : saveur de l’acide jeudi : saveur de l’amer vendredi : saveur du sucré
Pour ce faire, ils ont goûté différents ingrédients au fil des jours.
lundi : sel, chips, gruyère et pain mardi : citron, cornichon et yaourt
jeudi : pamplemousse, kiwi, chocolat, endive et roquette vendredi : miel, purée de butternut, carotte et châtaigne
Ils ont également fait 12 préparations de soupe de minestrone et 12 préparations de cookies que nous avons vendues ce vendredi soir aux familles.
